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Environnement, écologie
et développement durable |
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Il y a 10 articles(s) pour livres.
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Déshydrater les aliments de Catherine Moreau |
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| Produits bio |
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Un des modes de conservation des aliments les plus anciens est la déshydratation. Quelle que soit la saison, elle permettait de consommer viandes, fruits, poissons et légumes après les avoir fait sécher au soleil.
Les déshydrateurs actuels, s'inspirant de ce procédé, sèchent en quelques heures les aliments tout en préservant leur valeu ... Lire la suite / poster un commentaire |
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produits bio .... |
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L'effet papillon de Xavier de Bayser |
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| Développement durable |
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Selon le principe de la théorie du chaos, l'effet papillon est le fait que de petites causes produisent de grands effets, aidant ainsi le monde à retrouver un équilibre compromis par la course au profit à court terme et l'exploitation irresponsable des ressources communes.
Cet ouvrage, écrit par un pionnier de la finance et du capital- ... Lire la suite / poster un commentaire |
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| Mots clés:
développement durable .... |
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