Le logo bio européen est obligatoire pour tout produit préemballé dans l’UE et il vous sera indispensable pour faire vos courses. Après avoir lu cet article, n’hésitez pas non plus à vous renseigner sur les astuces de cuisine healthy ici.Le logo inclut une mention “certifié par FR-BIO-XX”, les deux chiffres indiquant le code de l’organisme en charge du contrôle. A la dernière ligne du logo, vous trouverez le nom du pays de fabrication (à condition que 98% des ingrédients ou plus en proviennent), la mention UE ou la mention NON-UE.
Le logo AB (agriculture biologique) est aussi une bonne référence mais elle n’est pas obligatoire.
Les deux certifications vous assurent la conformité du produit alimentaire avec les dispositions prévues par un cahier des charges strict. En outre, ces labels vous garantissent que des contrôles sont réalisés à chaque étape du processus de transformation, de distribution et même de stockage.
