La tendance du vin bio

Symbole de l’art de vivre français, le vin est un produit centenaire qui a néanmoins connu ces dernières années une innovation majeure avec l’apparition de vins biologiques. Ces derniers sont plébiscités des amateurs puisque le chiffre d’affaires du secteur a triplé en seulement quelques années.


Qu’est-ce que le vin bio ?

Le vin biologique se définit comme un vin produit par le vigneron sans utilisation de certains produits tels que les pesticides, les engrais chimiques ou encore les OMG. Il s’agit concrètement pour le producteur d’assurer une production de qualité et de maintenir la fertilité des sols avec des méthodes naturelles et respectueuses de l’environnement.

Les différences entre le vin bio et le vin traditionnel

A la différence de la viticulture traditionnelle, la production de vin biologique répond à un cahier des charges particulier défini par un règlement européen qui définit les vins qui peuvent prétendre à l’appellation « biologique ». Plusieurs motivations incitent les vignerons à se convertir au biologique, telles que la protection de l’environnement, le respect de la santé des consommateurs ou encore la volonté de produire un produit véritablement naturel.

Des dizaines de milliers d’amateurs de vin se sont laissés séduire par ce vin aux excellentes qualités gustatives et respectueux de l’environnement et de la santé.

Vous cherchez un repas sain à préparer pour aller avec votre vin ? Faites un tour sur mes astuces cuisine écologique et healthy pour en savoir plus.

La cuisine healthy d’ailleurs : des recettes exotiques pour changer de nos habitudes !

Aujourd'hui, il est plus important que jamais de prendre soin de son alimentation et d'adopter un mode vie sain. La cuisine healthy, riche en fruits et légumes, en est un pilier essentiel. Mais pourquoi ne pas allier santé et plaisir en découvrant des saveurs venues...

Le meal prep, une manière simple et efficace de cuisiner healthy toute la semaine !

Vous êtes débordé et souhaitez manger sainement sans passer des heures en cuisine ? Le meal prep est la solution idéale pour vous ! Il s'agit d'une méthode d'organisation culinaire qui consiste à préparer tous vos repas de la semaine en une seule session de batch...

Des recettes healthy pour les enfants : ça se passe de commentaire, ne croyez-vous pas ?

Vous êtes à la recherche de recettes saines et savoureuses pour vos enfants ? Ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous vous proposons de découvrir des idées de repas équilibrés et gourmands pour régaler vos petits bouts tout en prenant soin...

La cuisine healthy pour les petits budgets : des astuces pour bien manger sans se ruiner !

Vous avez envie de bien manger et de prendre soin de votre santé, mais votre budget ne vous le permet pas ? Pas de panique ! Il existe des astuces pour cuisiner des plats sains et équilibrés sans se ruiner. Dans cet article, nous vous présentons des conseils et des...