Passez au bio pendant un repas

Nous sommes à une époque où le “manger mieux” n’est plus vraiment optionnel. Il en va de notre bien-être et de notre santé. Soucieux de répondre aux exigences du grand public, les restaurateurs sont extrêmement nombreux à proposer des menus bios. Plusieurs critères doivent être respectés pour être reconnu par l’Agence Bio.

Les produits végétaux et leurs dérivés -huile, farine…- doivent être issus de la culture biologique et ne subir aucun traitement chimique. Le sel de mer est non raffiné. On n’utilise pas de l’eau en bouteille mais filtrée. Les œufs qui intègrent les préparations proviennent directement de fermes. Tout doit être frais ! Les options sont multiples si vous souhaitez vous attabler dans un restaurant bio : Atulla (Saint-Jacques de Compostelle), Easy Byo (Tours), la chaîne SLA (Amsterdam), Bio d’Adam et Eve (Paris), à vous de voir.

Une fois vos courses réalisées, il faut maintenant cuisiner alors pour checker mon article sur la préparation écologiques des aliments.

Il est évident que les restaurants sont loin de se ressembler. De nouvelles idées émergent régulièrement ce qui permet aux consommateurs de choisir le concept qui le séduit au mieux. Tout porte à croire que les initiatives vont continuer à naître et à nous surprendre.

Pourquoi choisir du thé bio ?

Possédant de multiples bienfaits, le thé compte de nombreux consommateurs à travers le monde. Toutefois, pour profiter de toutes ses vertus, il ne faut pas choisir n'importe comment cette boisson rafraîchissante. Sa provenance de l'agriculture biologique fait ainsi...

Manger sain, mais ne pas se priver de saveurs, voilà notre mission !

Manger sain sans se priver de saveurs, c'est possible ? Vous faites partie de ceux qui pensent que manger sainement implique de renoncer aux goûts et aux plaisirs de la bonne cuisine ? Détrompez-vous, car notre mission est de vous prouver qu'il est tout à fait...

Bonbons bio et bonbons sans sucre

Les bonbons sont des petits plaisirs que toute le monde aime s'offrir, les adultes comme les enfants. Pourvus de différentes formes et couleurs, les friandises se veulent, en effet, attirantes pour l'œil et un régal pour le palais. Mais s'ils sont bons, ils sont...

Alimentation : connaissez-vous la réversion ?

Les engagements pour une exploitation agricole respectueuse de l’environnement sont loin d’être théoriques. Les agriculteurs développent en effet des solutions concrètes pour soutenir les progrès et avancer ensemble vers l’obtention ou le maintien de leurs...